Brownies à l’ananas

Voici maintenant la 2ème recette testée pour utiliser nos ananas :
Les carrés ultra-fondants chocolat, ananas et gingembre
d’Hélène (du blog Mais qu’est-ce qu’on mange, ce soir ?)

→ CLIC LA RECETTE ←
Euh, comment dire, j’ai pas fait honneur à la recette par le brio de mon exécution…
Mais que s’est-il passé ??
Au moment de mettre les derniers [...]

Langues de chat : la version ratée

Comment rater des langues de chat ???
Prenez plusieurs recettes : une, deux, trois, quatre, cinq ou plus… Tergiversez beaucoup et au lieu de choisir une des recettes, prenez les toutes et mélangez les ingrédients et les dosages.
Quand même, laissez tomber les recettes à la poudre d’amande car votre sachet était là ouvert dans le placard [...]

Super râteuse aux Pyrénées et le Crumble aux fruits juteux

ou L’art de râter un crumble aux fruits d’été…
Il était quand même comestible mais la pâte pas super croustillante, car noyée dans le jus qui l’a empêché de bien cuire :

En rentrant des vacances aux Pyrénées, un coup de Google m’a appris ce que j’aurais pu faire pour ne pas le râter ce crumble framboises-fraises-prunes-banane-pomme-etc [...]

Comment rater des spéculoos

Laissez-moi vous présenter la recette à faire si vous voulez rater des spéculoos. Cela dit en passant c’est aussi la seule recette que j’ai essayée…
Trois hypothèses :
- la recette n’est pas en cause, par contre mes compétences oui : c’est moi qui ai raté ces pauvres spéculoos qui n’avaient pas demandé à naître et surtout [...]

Yaourt au Mi ChoKo

En voila une de recette de yaourt qui n’est pas sur le blog de Samania ! Eh eh, j’étais fière, j’avais trouvé une idée de yaourt à laquelle la Maîtresse en Chef des Yaourts n’avait pas encore pensé…
Et puis, après avoir branché la yaourtière, j’ai googlisé, et là, Ô Désespoir Ô Détresse Ennemie, la déconvenue [...]

Yaourts aux bonbons café

Dans le magasin où j’achète mes bonbons caramels pour mes yaourts magiques, on trouve aussi des caramels au café… Ils me regardaient même avec leurs grands yeux tout ronds : il FALLAIT les essayer en yaourts. O-bli-gée !

Alors même méthode que pour les yaourts au caramel, on ouvre le sachet d’un geste déterminé qui en [...]

Décorer : Théorie versus Réalité

J’avais acheté un livre sur le chocolat, avec plein de recettes sympa sur comment décorer.
Pour des petits gâteaux, ils disaient de :
- Tremper la moitié du biscuit dans du chocolat blanc fondu
- Tremper une noisette dans du chocolat noir fondu et poser dessus
La théorie :
(Oh que c’est joli !)

La réalité :
(Oh que c’est… euh, …. [...]

Equation & Soupe

Le résultat est en fait très moyen, vraiment pas une soupe à se damner.
En plus j’ai mis tellement d’ingrédients nouveaux qu’il est difficile de savoir lequel est fautif (à part la cuisinière) : la salade ? les fanes de radis ? [...]

Eh oui, les crêpes ça se râte !

Ça m’apprendra de m’essayer à la cuisine « au pif », sans regarder les quantités dans une recette…
Admirez ma belle crêpe râtée :

- Verdict émis : Pâte qui n’adhère pas à la poêle… trop liquide ?!
- Problème : Plus de farine, magasins fermés et pas de barre à mine pour forcer l’entrée.
- Solution : on [...]