Astuce : mes conserves sont-elles encore bonnes ? Hum…

Comment savoir si nos conserves sont encore bonnes ?
C’est simple :
Faudrait les faire manger à l’animal domestique de service pour savoir. Éventuellement à l’époux.
Une astuce “très sérieuse” de Cinquesse
lue sur le forum Chef Simon
Avant de filer en cuisine commettre de nouveaux méfaits, je vous laisse avec une citation de Pierre Desproges :

Photo : charmandising.com

Pancake man (humour)

Une vidéo amusante chipée sur le blog Une cuillère pour papa qui me tente avec sa recette de bottereaux. Je n’en ai plus mangé depuis l’enfance. A faire prochainement si j’ose affronter ce souvenir sacré, ainsi que de la pannacotta. J’y ai gouté pour la première fois aujourd’hui dans un charmant restau italien… C’est délicieux [...]

Tu rentres pas manger, amore mio ?

« Brunetti décrocha le téléphone pour avertir Paola qu’il ne rentrerait pas déjeuner.
“C’est bien dommage, les enfants sont ici et j’ai prévu… commença-t-elle.
- Vas-y, dis toujours. Je suis un homme, je peux encaisser le coup.
- Des légumes grillés en entrée, et ensuite du veau au citron et au romarin.”
Brunetti laissa échapper un gémissement théâtral.
” Et [...]

Fabriquer du fromage de chèvre

Atchoum ! Mais il est plein de poussière ce blog…
Faudrait que je passe plus souvent !
Pour aujourd’hui, je vous invite à lire un texte de Catherine, du blog Je crie, j’écris, sur la fabrication du fromage de chèvre, c’est tout mimi :

On clique sur l’image ou ici pour lire la suite !

Critique des critiques

Si vous l’aviez manqué, cet article de Courrier International relate une expérience menéee par un chercheur américain à une dégustation de vin. Avec des résultats étonnants : experts qui donnent des avis radicalement différents sur un même cru… Que valent ces médailles ? Rien ne vaut que de se faire son propre avis !
–> Lire [...]

Bientôt en vacances !

Dans une semaine, à cette heure-là, nous serons au Maroc. Le départ est samedi prochain. Au programme, quelques jours à Marrakech puis deux semaines au sud dans la belle-famille au village de mon chéri.

Ci-dessus une photo du marché d’Agadir prise en décembre 2007, lors de mon premier séjour là-bas. J’essaierais de ramener quelques photo des [...]

Jamais plus jamais !

NON ! Jamais plus jamais…
Je viens de rentrer du marché
Avec plein de légumes (congelés)
Ça vivifie 1 bonne heure dehors à moins quelques degrés
(Mamma mia, je suis complètement frigorifiée)
Je reviens avec mes 10€ de légumes bien frais (!)
(Et puis aussi je suis complètement claquée)
J’me suis éclatée en faisant de la luge avec mon cageot
(y’aurait fallu une [...]

Miam-miages & pot-pourri de Noël

Quelques impressions & souvenirs de Noël…
J’ai enfin gouté aux huitres. Enfin à une huitre. Pas entière d’ailleurs.
Environ 1 cm² d’huitre. Résultat pas concluant (ça en fait plus pour les autres !).
Cela faisait des années que je me disais que je goutterais. Peut être réessayerais-je dans quelques années encore ! La sauce (vinaigre, vin blanc, citron [...]

Philtre d’amour biscuité (lien)

Voui ? Alors cliquez sur l’image ou ici
pour découvrir la recette en images de Lilla
et son sympathique blog BD !

Des invités dans la cuisine

Je vous présente ci-dessous un petit texte écrit pour le Défi du Samedi,
un site de petits défis d’écriture en bonne compagnie (viendez-y !)
La consigne :

Le petit texte que j’ai écrit :
Que vais-je bien pouvoir rater aujourd’hui ? …Des langues de chat ? Déjà fait, déjà raté, mais c’était de la faute de la douillette [...]