Pintade au cidre et purée aux pommes

Quoi ?

1 pintade
des oignons ou échalotes
du thym et des épices
1 bouteille de cidre
des pommes de terre
1 ou 2 pomme fruit

Comment ?

Faire revenir la volaille avec les oignons hachés.
Ajouter le cidre, le thym, les épices et la pomme coupée en quartiers et faire cuire 1h sur le feu.
Pendant ce temps, faire la purée : cuire les [...]

Idées de purées

Et puis pour les jours où on a la tête sur les épaules et pas dans le postérieur, voilà quelques idées de purées qui changent un peu de l’ordinaire :
- carottes / orange
- petits pois / menthe
- poivron / vinaigre balsamique
- brocoli / bleu d’auvergne
Je ne les ai pas encore testées, elles sont dans le [...]

Envie de purée, un peu déjantée

J’ai des envies. Des envies de purée. Non Dieu Merci, je ne suis pas enceinte, ce n’est pas des envies de fraises.
Bon, quand on a des envies, on se DOIT de les satisfaire. Alors ce midi, je me suis fait une purée pommes de terre – carottes. C’est pas très long à faire (excepté la [...]