Ma salade du “jardin” aux aromates et pétales de souci

Depuis ce printemps, j’ai commencé à cultiver quelques fleurs, herbes aromatiques et plus si affinités avec ma main verte.
Aujourd’hui, j’avais envie de me faire une petite salade avec ce que j’avais de comestible dans mon “jardin”, à savoir : jeunes feuilles d’épinard-fraise, tomates cerises, pétales de souci, brins de ciboulette, basilic pourpre, menthe et thym.

J’ai [...]

Cuisine d’été : salades

Cet hivers, nous nous blottissions amoureusement autour de lui, il était tout fier de nous gratifier de sa douche chaleur. Mais ces derniers temps, il boude… on le snobbe ! Faut nous comprendre, il fait déjà trop chaud, on préfère manger froid. Mais c’est dur pour lui, il se sent négligé. Pauvre four, va !
Après [...]

Un petit plat sympa

Un petit plat sympa que j’aime bien manger quand je suis seule le soir :
ma salade chaude de pommes de terre & gésiers
Les composants :

2 – 3 pommes de terre cuites à l’eau la veille
1 sachet de gésiers de canard confits
quelques feuilles de salade

Le mode d’emploi :

faire revenir les pommes de terre coupées en cubes [...]