Confiture de lait… de brebis !

Lors de mes dernières vacances dans la famille dans les Deux-Sèvres, j’ai fait une escale à la boutique de « Mouton Village » pour y faire quelques emplettes. J’en ai ramené :

Mon avis : La première fois que j’y ai goutté, j’ai été déçue. Je ne retrouvais pas le goût fortement caramélisé de la confiture de lait de vache. Et puis j’ai ré-attaqué le pot quelques jours plus tard et miam ! Un délice, certes différent, mais un délice quand même. D’où le même problème qu’avec la confiture de lait classique de vache : comment se retenir de la dévorer compulsivement cuillère après cuillère jusqu’à ce que fin du pot s’en suive ?

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