Vie de merde… en cuisine

Aujourd’hui, j’ai peur de faire la vaisselle.
L’écosystème qui s’y est développé pourrait mal le prendre. VDM

Lu sur Vie de Merde

Proverbe anti-grignotage de Joye

« Si tu ne mangerais pas volontiers une pomme pour assouvir ta faim, tu n’as pas vraiment faim »

Un proverbe partagé par la délicieuse Joye sur son BLOG

Astuce : mes conserves sont-elles encore bonnes ? Hum…

Comment savoir si nos conserves sont encore bonnes ?
C’est simple :

Faudrait les faire manger à l’animal domestique de service pour savoir. Éventuellement à l’époux. icon_twisted

Une astuce « très sérieuse » de Cinquesse
lue sur le forum Chef Simon

Avant de filer en cuisine commettre de nouveaux méfaits, je vous laisse avec une citation de Pierre Desproges :

empoisonneuse-tablier
Photo :
charmandising.com

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Pancake man (humour)

Une vidéo amusante chipée sur le blog Une cuillère pour papa qui me tente avec sa recette de bottereaux. Je n’en ai plus mangé depuis l’enfance. A faire prochainement si j’ose affronter ce souvenir sacré, ainsi que de la pannacotta. J’y ai gouté pour la première fois aujourd’hui dans un charmant restau italien… C’est délicieux !

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Tu rentres pas manger, amore mio ?

« Brunetti décrocha le téléphone pour avertir Paola qu’il ne rentrerait pas déjeuner.
« C’est bien dommage, les enfants sont ici et j’ai prévu… commença-t-elle.
– Vas-y, dis toujours. Je suis un homme, je peux encaisser le coup.
– Des légumes grillés en entrée, et ensuite du veau au citron et au romarin. »
Brunetti laissa échapper un gémissement théâtral.
 » Et un sorbet au citron avec un coulis de figue en dessert. Fait maison.
– C’est vrai ? demanda-t-il tout d’un coup, ou est-ce ta façon de me punir de ne pas rentrer ? »
Le silence de Paola se prolongea. « Tu préférais peut-être que je les amène au McDo ?
– Ce serait de la maltraitance.
– Ce sont des ados, Guido.
– N’empêche », répliqua-t-il en raccrochant. »

Lu dans « Dissimulation de preuves » de Donna Leon
(traduction de l’anglais par William Olivier Desmond)

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Fabriquer du fromage de chèvre

Atchoum ! Mais il est plein de poussière ce blog…
Faudrait que je passe plus souvent !

Pour aujourd’hui, je vous invite à lire un texte de Catherine, du blog Je crie, j’écris, sur la fabrication du fromage de chèvre, c’est tout mimi :

chevre

On clique sur l’image ou ici pour lire la suite !

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Critique des critiques

Si vous l’aviez manqué, cet article de Courrier International relate une expérience menéee par un chercheur américain à une dégustation de vin. Avec des résultats étonnants : experts qui donnent des avis radicalement différents sur un même cru… Que valent ces médailles ? Rien ne vaut que de se faire son propre avis !

–> Lire l’article.

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